Jak marynować końcówki polędwicy?

Składniki:

1-funtowe końcówki do steku z polędwicy wołowej

1/4 szklanki sosu sojowego

1/4 szklanki sosu Worcestershire

1/4 szklanki oliwy z oliwek

1 łyżka octu z czerwonego wina

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

1/4 łyżeczki czosnku w proszku

1/4 łyżeczki proszku cebulowego

1/4 łyżeczki suszonego oregano

1/4 łyżeczki suszonego tymianku

Instrukcje:

1. W dużej misce połącz sos sojowy, sos Worcestershire, oliwę z oliwek, ocet z czerwonego wina, sól, pieprz, czosnek w proszku, cebulę w proszku, oregano i tymianek.

2. Ubijaj do połączenia.

3. Do miski włóż końcówki polędwicy i zamieszaj, aby pokryły się marynatą.

4. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a nawet na całą noc.

5. Gdy wszystko będzie gotowe, wyjmij końcówki polędwicy z marynaty i gotuj według własnego uznania.

6. Wyrzuć pozostałą marynatę.

7. Ciesz się!