Jak zapobiec przywieraniu naczyń ze stali nierdzewnej?

Istnieje kilka sposobów zapobiegania przywieraniu naczyń ze stali nierdzewnej:

1. Użyj odpowiedniej ilości oleju lub tłuszczu :Pomoże to stworzyć barierę pomiędzy potrawą a patelnią, zapobiegając jej przywieraniu.

2. Rozgrzej patelnię :Pomoże to w równomiernym podgrzaniu oleju lub tłuszczu i stworzy lepszą barierę pomiędzy potrawą a patelnią.

3. Nie przepełniaj patelni :Jeśli na patelni jest zbyt ciasno, potrawa nie będzie miała wystarczająco dużo miejsca, aby równomiernie się ugotować i może przylgnąć do patelni.

4. Użyj drewnianej lub silikonowej szpatułki :Metalowe przybory mogą porysować powierzchnię patelni i sprawić, że będzie ona bardziej przywierająca.

5. Nie mieszaj jedzenia zbyt często :Zbyt częste mieszanie żywności może przerwać barierę oleju lub tłuszczu i sprawić, że żywność będzie bardziej podatna na przywieranie.

6. Dokładnie wyczyść patelnię po każdym użyciu :Spowoduje to usunięcie wszelkich resztek jedzenia, które mogłyby powodować przywieranie jedzenia.