- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> Gotowanie i Pieczenie >> Naczynia
Czy masz jakieś informacje na temat Jamesa Harrisona, wynalazcy lodówki?
Wkład Jamesa Harrisona w chłodnictwo:
1. Cykl kompresji pary: Harrison jest powszechnie znany z opracowania i opatentowania cyklu chłodniczego ze sprężaniem pary w 1856 roku. Cykl ten stanowi podstawę nowoczesnych systemów chłodniczych i klimatyzacyjnych.
2. Pierwsza maszyna do robienia lodu: Harrison zbudował i z powodzeniem obsługiwał pierwszą na świecie komercyjną maszynę do robienia lodu w Wiktorii w Australii w 1851 roku. Maszyna ta produkowała duże ilości lodu, zmieniając branżę konserwacji i przechowywania żywności w chłodniach.
3. Czynnik chłodniczy na bazie eteru: Harrison początkowo używał eteru jako czynnika chłodniczego w swojej maszynie do lodu. Niska temperatura wrzenia eteru umożliwiła wydajne chłodzenie, ale stwarzała również problemy związane z bezpieczeństwem ze względu na jego łatwopalność.
4. Czynnik chłodniczy amoniak: Aby rozwiązać problemy bezpieczeństwa związane z eterem, Harrison zaczął używać amoniaku jako czynnika chłodniczego. Amoniak był mniej łatwopalny i zapewniał jeszcze lepszą wydajność chłodzenia, stając się powszechnie stosowany w układach chłodniczych.
5. Handel handlowym mięsem chłodzonym: Wynalazki Harrisona doprowadziły do rozwoju komercyjnego handlu mięsem chłodzonym, umożliwiając transport mięsa na duże odległości bez zepsucia. Odegrało to kluczową rolę w kształtowaniu nowoczesnych łańcuchów dostaw żywności.
Wkład i postęp Harrisona wywarł ogromny wpływ na przemysł chłodniczy i zrewolucjonizował sposób przechowywania i transportu żywności i innych łatwo psujących się produktów, wywierając trwały wpływ na branże takie jak produkcja żywności, farmaceutyka i transport.
Naczynia
- Jak utrzymać mikser w czystości?
- Co zrobić, gdy zepsuje się kuchenka mikrofalowa?
- Jaka jest cena detaliczna robota kuchennego?
- Jak zachować Gofry Z Kłucie do gofrownica
- Czy kuchenka i piekarnik Webkinz są takie same?
- Dlaczego ważne jest, aby określić, którą stroną ułoż…
- Jak wymienić Foreman Nonstick teflonu (6 kroków)
- Sposób używać Smakosz Standardowy przetarcia Danie
- Jak wytrzymałe są szklane blaty kuchenne?
- Jak korzystać z Folding Omlet Pan