Czy szklane słoiki można przechowywać w zamrażarce?

Szklane słoiki można przechowywać w zamrażarce, jeśli są do tego przeznaczone i odpowiednio przygotowane. Oto kilka wskazówek dotyczących używania szklanych słoików w zamrażarce:

Wybierz słoiki przeznaczone specjalnie do zamrażania. Poszukaj słoików oznaczonych jako „można przechowywać w zamrażarce” lub „nadają się do zamrożenia”.

Zostaw wolną przestrzeń. Napełniając słoiki płynami, pozostaw co najmniej 2,5 cm wolnej przestrzeni na górze, aby umożliwić rozszerzanie się podczas zamrażania.

Unikaj nagłych zmian temperatury. Aby zapobiec pękaniu, włóż słoiki do lodówki na kilka godzin przed włożeniem ich do zamrażarki. Podobnie, wyjmując słoiki z zamrażarki, pozostaw je na chwilę w lodówce, zanim osiągną temperaturę pokojową.

Nigdy nie wkładaj gorącej żywności bezpośrednio do zamrażarki. Przed umieszczeniem gorącej żywności w szklanym słoju i zamrożeniem należy poczekać, aż gorące jedzenie całkowicie ostygnie.

Nie przepełniaj słoików. Przepełnienie może wywrzeć nacisk na szkło i spowodować jego pęknięcie.

Rozmrażaj słoiki powoli. Aby rozmrozić szklane słoiki, należy je umieścić w lodówce lub pozostawić w temperaturze pokojowej na kilka godzin. Unikaj rozmrażania ich w kuchence mikrofalowej lub gorącej wodzie, ponieważ może to spowodować pęknięcie szkła.