Czy przygotowywanie popcornu w kuchence mikrofalowej jest endotermiczne czy egzotermiczne?

Przygotowanie popcornu w kuchence mikrofalowej jest procesem egzotermicznym.

Proces egzotermiczny to taki, w którym wydziela się ciepło. Podczas gotowania popcornu w kuchence mikrofalowej jego ziarna są podgrzewane przez mikrofale, a woda w nich zamienia się w parę. Para ta zwiększa ciśnienie wewnątrz ziaren i ostatecznie powoduje ich pęknięcie. Pęknięcie ziaren powoduje uwolnienie ciepła i sprawia, że ​​popcorn jest gorący.