Jak zrobić babeczki z makaronem i serem bez kuchenki mikrofalowej?

Składniki

- 1 szklanka suchego makaronu łokciowego, niegotowanego

- 2 łyżki masła

- 1 łyżka mąki uniwersalnej

- 1 szklanka mleka

- 1/2 szklanki startego sera Cheddar

- 1/4 szklanki startego parmezanu

- 1 łyżeczka soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

2. W garnku z wrzącą wodą ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.

3. Odcedzić makaron, zachowując 1/4 szklanki wody z gotowania.

4. Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść masło.

5. Wymieszaj mąkę, aż powstanie gładka pasta.

6. Powoli dodawaj mleko i doprowadzaj do wrzenia.

7. Wymieszaj ser cheddar, parmezan, sól i pieprz, aż się połączą.

8. Dodaj ugotowany makaron i pozostałą wodę z gotowania i mieszaj, aż składniki się dobrze połączą.

9. Włóż mieszaninę makaronu i sera do 6 pojedynczych, nadających się do piekarnika foremek lub foremek z kremem.

10. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż polewa będzie złotobrązowa i musująca.

11. Podawać gorące.