Jak długo pokrojony proscuitto może stać poza lodówką?

Proscuitto to mięso peklowane na sucho, które można przechowywać przez krótki czas w temperaturze pokojowej. Pokrojony prosciutto można pozostawić poza lodówką do 2 godzin. Jednak najlepiej przechowywać pokrojony prosciutto w lodówce, aby zachować jego jakość i świeżość. Prosciutto pozostawione poza lodówką na dłużej niż 2 godziny należy wyrzucić.