Twoja zamrażarka była odłączona od prądu przez 7 dni. Czy mięso jest nadal dobre?

* Niegotowane mięso: Jeśli mięso było niedogotowane w momencie wyłączenia zamrażarki, prawdopodobnie nadal można je bezpiecznie zjeść, jeśli było zamrożone w stanie stałym po odłączeniu zamrażarki i było utrzymywane w temperaturze 40 stopni Fahrenheita lub niższej. Ważne jest jednak, aby mięso przed spożyciem dokładnie ugotować.

* Gotowane mięso: Jeśli mięso zostało ugotowane przed odłączeniem zamrażarki od prądu, prawdopodobnie nadal będzie bezpieczne do spożycia, jeśli zostanie ponownie podgrzane do temperatury wewnętrznej wynoszącej 165 stopni Fahrenheita lub wyższej.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących postępowania z rozmrożonym mięsem:

* Rozmroź mięso w lodówce lub w zimnej łaźni wodnej. Nie rozmrażaj mięsa na blacie w temperaturze pokojowej.

* Ugotuj mięso natychmiast po rozmrożeniu. Nie zamrażaj ponownie mięsa, które zostało rozmrożone.

* Jeśli masz wątpliwości, wyrzuć to. Jeśli nie masz pewności, czy mięso nadal nadaje się do spożycia, najlepiej zachować ostrożność i wyrzucić je.