Czy ugotowane ciasto francuskie z kremem należy przechowywać w lodówce?

Tak .

Gotowane ciasto francuskie ze śmietaną zawiera dużą zawartość wilgoci, co czyni je podatnym na rozwój bakterii. Ptysie najlepiej przechowywać w lodówce. Ciasto francuskie z kremem pozostawione w temperaturze pokojowej może szybko rozmoknąć i zepsuć się.