Czym można zastąpić tłuszcz w przepisie?

Niesłodzony mus jabłkowy: Można zastąpić do 1/2 tłuszczu.

Masło lub margaryna :Zastąp tłuszcz równą ilością masła lub margaryny.

Olej :Zastąp tłuszcz równą ilością oleju roślinnego lub oleju rzepakowego.

Awokado :Puree z awokado można stosować jako zamiennik tłuszczu w proporcji 1:1.

Banan: Puree z dojrzałych bananów można stosować jako zamiennik tłuszczu piekarskiego w stosunku 1:1.

Jogurt grecki: Można zastąpić 2/3 tłuszczu.