Jaki jest prawidłowy sposób wyrażania wydajności według przepisu?

Prawidłowym sposobem wyrażenia wydajności przepisu jest podanie liczby wyprodukowanych porcji wraz z wielkością lub ilością każdej porcji. Oto kilka przykładów wyrażania wydajności przepisu:

1. Porcja dla 4-6 osób (ok. 1 szklanka zupy na porcję).

2. Na 12 porcji (1/2 szklanki makaronu na porcję).

3. Wydajność:1 9-calowy placek (8 plasterków).

4. Na 24 ciasteczka (o średnicy około 2 cali).

5. Porcja dla 10-12 osób (1 kawałek ciasta na porcję).

6. Wydajność:1 bochenek chleba (1 funt).

7. Na 36 mini quiche (1 kęs na porcję).

8. Wydajność:1 partia (12 uncji mieszanki szlakowej).

9. Porcja dla 8 osób (1 szklanka sałatki na porcję z dodatkowym dressingiem z boku).

10. Na 1 tuzin muffinek (rozmiar standardowy).

Dzięki jasnemu określeniu liczby porcji oraz wielkości lub ilości każdej porcji, czytelnicy przepisu będą mieli jasne pojęcie o tym, ile jedzenia można uzyskać z przepisu i ilu osobom może on służyć.