Jaki jest szybki i łatwy przepis na oden?

* 1 opakowanie kulek konjac

* 1 opakowanie rzodkiewki daikon, pokrojonej w grube krążki

* 1 opakowanie marchewki, pokrojonej w grube krążki

* 1/2 szklanki sosu sojowego

* 1/2 szklanki mirinu

* 1/2 szklanki bulionu dashi

* 1 łyżka cukru

* 1 łyżeczka soli

* 1 łyżka katsuobushi (płatków bonito)

* 1 łyżeczka shichimi togarashi (proszek siedmiu przypraw)

Instrukcje:

1. W dużym garnku wymieszaj sos sojowy, mirin, bulion dashi, cukier i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut.

2. Do garnka dodaj kulki konjac, rzodkiew daikon i marchewkę. Ponownie zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 15 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

3. Dodaj katsuobushi i shichimi togarashi do garnka. Mieszaj do połączenia, po czym natychmiast podawaj.

Porady:

* Jeśli nie masz czasu na zrobienie własnego bulionu dashi, możesz zamiast tego użyć kupionego w sklepie proszku dashi.

* Oden można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem.

* Oden to danie wszechstronne, które można dostosować do własnych upodobań. Spróbuj dodać inne warzywa, takie jak ziemniaki, cebulę lub grzyby.

* Oden to także świetny sposób na wykorzystanie resztek składników.