Jaki jest jakiś przepis?

Oto 5 prostych i pysznych pomysłów na przepisy, które zaspokoją różne preferencje smakowe:

1. Makaron jednogarnkowy:

Składniki:

- Makaron (dowolny kształt, np. penne, rotini lub muszelki)

- Pomidory wiśniowe

- Ząbki czosnku

- Oliwa z oliwek

- Sól i pieprz do smaku

- Świeża bazylia

Instrukcje:

- Ugotuj makaron w dużym garnku z wrzącą wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

- W czasie gdy makaron się gotuje, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe. Gotuj, aż pomidory zmiękną.

- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną minutę lub dwie, aż zacznie pachnieć.

- Ugotowany makaron odcedzamy i dodajemy na patelnię z pomidorami i czosnkiem. Dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby powstał sos.

- Doprawić solą, pieprzem i dodać posiekane liście bazylii.

- Dobrze wymieszaj, zagotuj i gotuj jeszcze kilka minut, aż smaki się połączą.

- Podawaj natychmiast.

2. Mieszanka warzywna z dodatkiem warzyw:

Składniki:

- Różne warzywa (takie jak brokuły, marchew, papryka, groszek cukrowy)

- Cebula

- Ząbki czosnku

- Sos sojowy

- Olej sezamowy

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

- Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na średnim ogniu.

- Dodać posiekaną cebulę i smażyć, aż zmięknie.

- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez minutę lub dwie, aż zacznie pachnieć.

- Dodaj pokrojone warzywa i smaż, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące.

- Doprawić sosem sojowym, olejem sezamowym, solą i pieprzem do smaku.

- Kontynuuj smażenie, aż warzywa dobrze pokryją się sosem.

- Podawać na gorąco jako danie główne lub jako dodatek.

3. Szybki i łatwy kurczak Teriyaki:

Składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka

- Sos sojowy

- Miód

- Brązowy cukier

- Ocet ryżowy

- Skrobia kukurydziana

- Czosnek w proszku

- Proszek cebulowy

- Oliwa z oliwek

Instrukcje:

- Pokrój kurczaka na 1-calowe kawałki.

- W dużej misce wymieszaj sos sojowy, miód, brązowy cukier, ocet ryżowy, skrobię kukurydzianą, czosnek w proszku i cebulę w proszku.

- Dodaj kawałki kurczaka do miski i wymieszaj.

- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni lub patelni na średnim ogniu.

- Dodaj kawałki kurczaka i smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron.

- Sos z miski wlewamy na patelnię i doprowadzamy do wrzenia.

- Mieszaj od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie ugotowany.

- Podawać z ryżem, makaronem lub ulubionymi dodatkami.

4. Łatwy łosoś z cytryną i ziołami:

Składniki:

- Filety z łososia (ze skórą lub bez)

- Cytryna

- Ząbki czosnku

- Oliwa z oliwek

- Świeże zioła (takie jak koper, pietruszka, tymianek)

- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

- Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.

- Połóż filety z łososia na przygotowanej blasze do pieczenia.

- Wyciśnij sok z cytryny na filety z łososia.

- Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła, oliwę, sól i pieprz do smaku.

- Wetrzyj przyprawy w łososia, upewniając się, że jest nim dobrze pokryty z obu stron.

- Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż łosoś będzie ugotowany.

- Podawaj natychmiast z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa lub ryż.

5. Ciasteczka z kawałkami czekolady:

Składniki:

- Mąka uniwersalna

- Soda oczyszczona

- Sól

- Masło niesolone, miękkie

- Brązowy cukier

- Cukier granulowany

- Ekstrakt waniliowy

- Duże jajka

- Półsłodkie kawałki czekolady

Instrukcje:

- Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).

- Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.

- W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Odłożyć na bok.

- W dużej misce utrzyj miękkie masło, brązowy cukier i cukier granulowany na jasną i puszystą masę.

- Wbijaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy.

- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, aż się połączą, uważając, aby ich nie wymieszać.

- Włóż kawałki czekolady.

- Na przygotowaną blachę do pieczenia nakładać zaokrąglone łyżki ciasta, zachowując odstępy około 2 cali.

- Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi będą złotobrązowe.

- Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia na kilka minut, a następnie przenieś je na metalową kratkę, aby całkowicie ostygły.