Jakie są proste przepisy na makaron z serem?

1. Klasyczny makaron z płytą kuchenną i serem

Składniki:

- 8 uncji makaronu łokciowego

- 1/4 szklanki masła

- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej

- 2 szklanki mleka

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 2 szklanki startego sera Cheddar

Instrukcje:

1. W garnku zagotować osoloną wodę i wrzucić makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub do momentu, aż będzie al dente.

2. Podczas gotowania makaronu rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę i wymieszaj, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodawaj mleko, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 5 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.

3. Do sosu dodać pokruszony ser cheddar i mieszać aż się rozpuści.

4. Makaron odcedzamy i dodajemy do sosu. Mieszaj do połączenia.

5. Podawaj natychmiast.

2. Pieczony Mac i Ser

Składniki:

- 8 uncji makaronu łokciowego

- 1/4 szklanki masła

- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej

- 2 szklanki mleka

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 2 szklanki startego sera Cheddar

- 1/2 szklanki startego parmezanu

- 1/4 szklanki bułki tartej

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C.

2. W garnku zagotować osoloną wodę i dodać makaron. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub do momentu, aż będzie al dente.

3. Podczas gotowania makaronu rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę i wymieszaj, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodawaj mleko, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 5 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.

4. Do sosu dodać pokruszony ser cheddar i parmezan, mieszać aż się rozpuszczą.

5. Makaron odcedzamy i dodajemy do sosu. Mieszaj do połączenia.

6. Do naczynia do zapiekania wlać makaron i ser. Posyp bułką tartą.

7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż bułka tarta będzie złocistobrązowa, a makaron i ser zarumienią się.

8. Podawaj natychmiast.

3. Makaron i ser w jednym garnku

Składniki:

- 1 funt makaronu łokciowego

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1/2 szklanki posiekanej cebuli

- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki

- 1 (15 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów, bez odsączenia

- 1 (14,5 uncji) puszka bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu

- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 2 szklanki startego sera Cheddar

- 1/2 szklanki startego parmezanu

- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku lub piekarniku holenderskim na średnim ogniu. Dodaj cebulę i zieloną paprykę i smaż, aż zmiękną, około 5 minut.

2. Do garnka dodać pokrojone w kostkę pomidory, bulion z kurczaka, przyprawę włoską, sól i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut.

3. Do garnka dodać makaron i wymieszać. Ponownie zagotuj, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż makaron będzie ugotowany, około 10 minut.

4. Zdejmij garnek z ognia i dodaj pokruszony ser cheddar i parmezan, aż się rozpuszczą.

5. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i natychmiast podawaj.