Kiedy jesz kolbę kukurydzy, jesz nasiona czy owoce?

Ziarna kolby kukurydzy to tak naprawdę owoce, a nie nasiona. W botanice owoc definiuje się naukowo jako dojrzały jajnik, który zawiera nasiona. W kukurydzy ściany jajnika są zrośnięte z okrywą nasienną, tworząc pojedynczą strukturę.

Ponadto ziarna kukurydzy mają kilka innych cech wspólnych dla owoców, takich jak mięsista warstwa zewnętrzna (owocnia), warstwa środkowa (mezokarp) i warstwa wewnętrzna (endokarp) otaczająca zarodek (przyszła roślina). Dlatego z botanicznego punktu widzenia ziarna kukurydzy są w rzeczywistości owocami, a nie nasionami.