Jaki jest ślad węglowy awokado?

Awokado ma stosunkowo wysoki ślad węglowy w porównaniu do innych owoców i warzyw. Dzieje się tak dlatego, że do wzrostu potrzebują dużo wody i energii. Ponadto awokado często transportuje się na duże odległości, co również wpływa na ich ślad węglowy.

Według Carbon Trust ślad węglowy awokado wynosi 200 g CO2e. Odpowiada to przejechaniu 1 mili samochodem. Dla porównania ślad węglowy banana wynosi tylko 20 g CO2e.

Ślad wodny awokado jest również stosunkowo wysoki. Do wyprodukowania 1 kilograma awokado potrzeba około 1000 litrów wody. Odpowiada to ilości wody wypijanej przez osobę w ciągu 13 lat.

Aby zmniejszyć wpływ awokado na środowisko, konsumenci mogą kupować awokado uprawiane lokalnie i sezonowo. Dodatkowo konsumenci mogą kompostować pestki i skórki awokado, co pomaga zmniejszyć ilość odpadów trafiających na wysypiska śmieci.

Oto kilka wskazówek, jak zmniejszyć ślad węglowy awokado:

* Kupuj awokado uprawiane lokalnie i sezonowo.

* Jeśli to możliwe, wybieraj organiczne awokado.

* Kompostuj pestki i skórki awokado.

* Unikaj kupowania awokado owiniętego w plastik.

* Uprawiaj własne awokado, jeśli masz miejsce.