Czy zamiast ogórków kiszonych można użyć zmielonych nasion gorczycy?

Tak.

Zamiast nasion gorczycy w kiszonych ogórkach można użyć mielonych nasion gorczycy. Mielone nasiona gorczycy mają nieco intensywniejszy smak niż całe nasiona gorczycy, więc możesz użyć mniej niż całych nasion.

Możesz także zmieszać mielone nasiona gorczycy z innymi przyprawami, takimi jak ziele angielskie, koper i liście laurowe, aby uzyskać bardziej złożony smak marynat.