Czy świeże owoce i warzywa mają etykietę informującą o wielkości porcji i składnikach odżywczych?

Świeże produkty, takie jak owoce i warzywa, zazwyczaj nie są opatrzone etykietami zawierającymi wielkość porcji lub informacje o wartości odżywczej. Dzieje się tak dlatego, że Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nie wymaga etykietowania wartości odżywczej na świeżych produktach sprzedawanych w ich naturalnej postaci.

Przepisy FDA dotyczące etykietowania żywności ogólnie mają zastosowanie do żywności pakowanej i przetworzonej. Świeże owoce i warzywa są uważane za całą, nieopakowaną żywność i dlatego są zwolnione z wymogów dotyczących etykietowania.

Należy jednak pamiętać, że niektóre pakowane owoce i warzywa, takie jak wstępnie pokrojone owoce i warzywa lub te sprzedawane w workach lub pojemnikach, mogą mieć etykiety dotyczące wartości odżywczej. Dzieje się tak, ponieważ produkty te są uważane za przetworzone i podlegają przepisom FDA dotyczącym etykietowania żywności.

Jeśli jesteś zainteresowany uzyskaniem informacji o wartościach odżywczych świeżych owoców i warzyw, możesz skorzystać z różnych zasobów, takich jak:

- Strona internetowa Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) udostępnia obszerną bazę danych zwaną USDA FoodData Central. Ta baza danych zawiera szczegółowe informacje o wartościach odżywczych różnych produktów spożywczych, w tym produktów świeżych.

- Panele z informacjami o wartościach odżywczych na pakowanych owocach i warzywach:Jeśli kupujesz pakowane owoce i warzywa, sprawdź panel z informacjami o wartościach odżywczych na opakowaniu, aby uzyskać informacje o wielkości porcji i składnikach odżywczych.

- Wiedza ogólna i źródła referencyjne:Wiele książek kucharskich, książek o żywieniu i zasobów internetowych zawiera informacje o wartościach odżywczych popularnych produktów spożywczych, w tym świeżych produktów.