Kiedy zbierać dynię jaskierową?

- Kolor :Skórka dyni powinna zmienić kolor z jasnozielonego na ciemnożółty.

- Skórka :Skórka dyni powinna być twarda i trudna do przekłucia paznokciem.

- Rdzeń :Łodyga dyni powinna być brązowa i zdrewniała.

- Waga :Dynia powinna wydawać się ciężka jak na swój rozmiar.

- Dźwięk :Kiedy stukniesz w dynię, powinna ona wydać pusty dźwięk.

Dodatkowo można sprawdzić dojrzałość, odcinając niewielki kawałek miąższu i próbując go. Miąższ powinien być słodki i delikatny, nie skrobiowy ani wodnisty.

Dynię jaskierową można zbierać jesienią, zazwyczaj od końca września do początku listopada, w zależności od klimatu i odmiany dyni. Dynię najlepiej zbierać przed pierwszymi przymrozkami, gdyż przymrozki mogą uszkodzić owoce i sprawić, że będą mniej przydatne do przechowywania.

Aby zebrać dynię jaskierową, użyj ostrego noża lub sekatorów i odetnij łodygę dyni, pozostawiając kilka cali łodygi przyczepionej do owocu. Z dynią należy obchodzić się ostrożnie, aby uniknąć siniaków i uszkodzeń skóry.

Po zbiorze dynię jaskierową można przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, takim jak piwnica lub spiżarnia. W idealnych warunkach dynię można przechowywać przez kilka miesięcy.