Jak obrać imbir?

Metoda 1:

1. Wybierz świeży kawałek imbiru. Najlepszy imbir do obierania jest jędrny, pulchny i ​​ma niewiele zmarszczek. Unikaj imbiru, który jest miękki, pomarszczony lub ma jakiekolwiek oznaki pleśni.

2. Używanie grzbietu łyżki do obierania imbiru:

- Połóż kawałek imbiru na desce do krojenia. Trzymaj go stabilnie jedną ręką.

- Wierzchem łyżki zeskrob skórkę z imbiru. Zacznij od jednego końca imbiru i kieruj się w dół do drugiego końca, mocno dociskając, aby usunąć skórkę.

Metoda 2:

1. Używanie noża do obierania imbiru:

- Połóż kawałek imbiru na desce do krojenia. Trzymaj go stabilnie jedną ręką.

- Za pomocą noża do obierania odetnij skórkę z imbiru. Zacznij od jednego końca imbiru i kieruj się w dół do drugiego końca, tworząc cienkie plasterki, aby usunąć skórkę.

3. Kontynuuj, aż cały kawałek imbiru zostanie obrany. Użyj grzbietu noża, aby zeskrobać pozostałe kawałki skóry.

4. Przepłucz imbir pod zimną wodą. Spowoduje to usunięcie wszelkich pozostałości brudu i zanieczyszczeń.

5. Osuszyć imbir papierowym ręcznikiem. Teraz Twój imbir jest gotowy do użycia!

Wskazówki :

- Jeśli chcesz szybko i łatwo obrać duży kawałek imbiru, zamiast łyżki lub noża możesz użyć obieraczki do warzyw.

- Jeśli nie masz obieraczki do warzyw, możesz także użyć metalowej łyżeczki lub kawałka szkła, aby zeskrobać skórkę z imbiru.

- Jeśli imbir jest suchy i twardy, namocz go w ciepłej wodzie na kilka minut, a następnie obierz. Dzięki temu łatwiej będzie usunąć skórkę.