Jak wymieszać olej z wanilią?

Składniki:

– ### 1 szklanka dowolnego neutralnego oleju, takiego jak olej z pestek winogron, olej roślinny lub olej z awokado

- ### 1 laska wanilii przecięta wzdłuż

Instrukcje:

1. Przygotuj laskę wanilii :

- Laskę wanilii przekrój wzdłuż ostrym nożem. Delikatnie zeskrob nasiona z wnętrza fasoli. Przenieś laskę wanilii i nasiona do czystego szklanego słoika.

2. Dodaj olej :

- Wlej neutralny olej do słoika, upewniając się, że zakrywa laskę wanilii i nasiona.

3. Zapieczętuj i przechowuj:

- Szczelnie zamknij słój i potrząśnij nim, aby olej i wanilia połączyły się. Słoik przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu, np. spiżarni, przez co najmniej 2 tygodnie. Jeśli to możliwe, w trakcie infuzji codziennie potrząsaj słoiczkiem.

4. Odcedź (opcjonalnie) :

- Po 2 tygodniach lub dłużej odcedź olej, aby w razie potrzeby usunąć laskę wanilii i nasiona. Można użyć drobnego sitka wyłożonego gazą lub filtra do kawy.

5. Użyj lub przechowuj:

- Twój olejek waniliowy jest gotowy do użycia! Można go używać w różnych zastosowaniach kulinarnych, takich jak pieczenie, jako środek aromatyzujący w sosach lub dressingach, a nawet w domowych produktach kosmetycznych.

- Jeśli nie planujesz natychmiast zużyć otrzymanego olejku, przechowuj go w chłodnym i ciemnym miejscu, np. spiżarni lub lodówce. Należy przechowywać przez kilka miesięcy.

6. Etykietowanie:

- Upewnij się, że pojemnik jest wyraźnie oznakowany, wskazując, że zawiera olejek waniliowy i datę jego przygotowania.

Pamiętaj, że im dłużej olej będzie nasycony wanilią, tym silniejszy będzie aromat wanilii. Ten olejek z dodatkiem wanilii doda Twoim kreacjom odrobinę pysznego waniliowego smaku. Cieszyć się!