Kto był wynalazcą pepperoni?

Prawdziwy wynalazca pepperoni nie jest znany, ale uważa się, że został wynaleziony pod koniec XIX wieku przez włoskich imigrantów mieszkających w Stanach Zjednoczonych. Termin „pepperoni” pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego paprykę „peperoni”, ponieważ w oryginalnych wersjach kiełbasy używano papryki zamiast papryczek chili.