Co się stanie, gdy wapno zgnije?

Zgniłe limonki wykazują kilka zauważalnych zmian w swoim wyglądzie, konsystencji i zapachu:

Zmiany wizualne:

Kolor :Świeże limonki mają jasny, żywy zielony kolor. Gdy zaczną gnić, zmienią kolor na matowy, żółtozielony lub brązowy.

Punkty :Na zgniłych limonkach mogą pojawić się ciemnobrązowe lub czarne plamy na skórce.

Pleśń :W zaawansowanych stadiach gnicia na wapnie może pojawić się biała, zielona lub czarna pleśń.

Zmiany tekstur:

Miękkość :Dojrzałe limonki będą miały zwartą konsystencję, ale zgniłe limonki będą bardzo miękkie i papkowate. Skóra może nawet zacząć się kurczyć i marszczyć.

Szczupłość :Powierzchnia zgniłej limonki może sprawiać wrażenie śluzowatej lub mokrej z powodu rozkładu jej tkanek.

Zmiany zapachu:

Kwaśny zapach :Świeże limonki mają przyjemny cytrusowy zapach. Gdy gniją, wydzielają silny, nieprzyjemny zapach, często określany jako kwaśny lub ostry.

Ważne jest, aby unikać spożywania zgniłych limonek, ponieważ mogą zawierać szkodliwe bakterie i pleśnie, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Jeśli zauważysz jakiekolwiek oznaki gnicia wymienione powyżej, najlepiej natychmiast wyrzucić wapno.