Jaki kwas występuje w papai?

Dominującym kwasem obecnym w papai jest kwas askorbinowy, powszechnie znany jako witamina C. Papaja jest doskonałym źródłem tego niezbędnego składnika odżywczego. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który odgrywa kluczową rolę w różnych funkcjach organizmu, w tym we wspomaganiu układu odpornościowego, produkcji kolagenu i ogólnej obronie antyoksydacyjnej.