Do czego wykorzystuje się bazylię?

Bazylia (Ocimum basilicum) to kulinarne zioło z rodziny jasnotowatych. Bazylia, jedno z najczęściej używanych ziół w kuchni włoskiej oraz podstawowy składnik sosów do pizzy i makaronów, jest również używana w kuchniach na całym świecie.

Olejki eteryczne zawarte w bazylii nadają jej mocny aromat oraz słodki, ale lekko pikantny smak. Zioło to zapewnia również wiele korzyści zdrowotnych dzięki szerokiej gamie zastosowań terapeutycznych. Jako taki, Bazylia znalazła zastosowanie w dziedzinie medycyny tradycyjnej: