Dlaczego lody różnią się od spumoni?

Spumoni i lody to mrożone desery, ale istnieją między nimi pewne kluczowe różnice.

Składniki

* Gelato: Gelato składa się z mleka, cukru i aromatów. Zwykle mają niższą zawartość tłuszczu niż lody i są ubijane z mniejszą prędkością, co skutkuje gęstszą, bardziej kremową konsystencją.

* Spumoni: Spumoni to rodzaj włoskich lodów, które składają się z warstw o ​​różnych smakach, takich jak czekolada, pistacja i wiśnia. Zwykle wytwarza się go z połączenia mleka, cukru, jajek i aromatów i ubija się go z większą prędkością niż lody, co skutkuje lżejszą i bardziej zwiewną konsystencją.

Tekstura

* Gelato: Gelato ma gęstą, kremową konsystencję przypominającą lody, ale nie jest tak zimny i ma nieco niższą zawartość tłuszczu.

* Spumoni: Spumoni ma lżejszą i bardziej zwiewną konsystencję niż lody i często podaje się je w stanie półmrożonym.

Smak

* Gelato: Gelato może występować w różnych smakach, ale niektóre z najpopularniejszych smaków to czekolada, wanilia, pistacja i orzech laskowy.

* Spumoni: Spumoni jest zwykle przygotowywane z trzech warstw o ​​różnych smakach, takich jak czekolada, pistacja i wiśnia.

Udostępnianie

* Gelato: Gelato podaje się zazwyczaj w rożku lub filiżance i można je posypać różnymi składnikami, takimi jak orzechy, bita śmietana lub owoce.

* Spumoni: Spumoni jest zazwyczaj podawane w plasterkach i może być posypane różnymi składnikami, takimi jak orzechy, bita śmietana lub owoce.

Ogólnie rzecz biorąc, lody i spumoni to pyszne mrożone desery, ale mają pewne kluczowe różnice pod względem składników, tekstury, smaku i sposobu podawania.