Dlaczego niektóre cytryny mają pestki, a inne

Obecność lub brak pestek w cytrynach, zwanych również nasionami, zależy od kilku czynników, w tym od rodzaju drzewa cytrynowego i warunków zapylania. Oto główne powody, dla których niektóre cytryny mają pestki, a inne nie:

1. Partenokarpia: Niektóre odmiany cytryn są partenokarpiczne, co oznacza, że ​​mogą wytwarzać owoce bez zapylenia. Cytryny te rozwijają się z niezapłodnionych kwiatów i zazwyczaj nie mają nasion lub mają mniej pestek. Cytryny partenokarpiczne są powszechne w uprawach komercyjnych, ponieważ zapewniają stałą produkcję owoców i są preferowane ze względu na brak nasion.

2. Zapylanie krzyżowe: Kiedy kwiaty cytryny zostaną zapylone pyłkiem innego drzewa cytrynowego, następuje zapłodnienie, w wyniku którego powstają nasiona. Zapylenie krzyżowe może prowadzić do powstania cytryn z pestkami. Liczba pestek w cytrynie może się różnić w zależności od stopnia zapylenia i żywotności pyłku.

3. Samozapylenie: W niektórych przypadkach kwiaty cytryny mogą ulegać samozapyleniu, co oznacza, że ​​pyłek tego samego kwiatu zapładnia piętno. Samozapylenie może również prowadzić do tworzenia pestek w cytrynach, chociaż może skutkować mniejszą liczbą pestek w porównaniu z zapyleniem krzyżowym.

4. Czynniki genetyczne: Genetyka drzewa cytrynowego może wpływać na prawdopodobieństwo tworzenia się pestek. Niektóre odmiany cytryny są bardziej podatne na wytwarzanie pestek niż inne, niezależnie od warunków zapylania. Czynniki takie jak specyficzna podkładka użyta do szczepienia i mutacje genetyczne mogą przyczyniać się do obecności lub braku pestek.

5. Warunki środowiskowe: Czynniki środowiskowe, takie jak temperatura, wilgotność i dostępność wody, mogą pośrednio wpływać na powstawanie pestek w cytrynach. Stresujące warunki lub wahania temperatury i poziomu wilgoci mogą mieć wpływ na powodzenie zapylania i zapłodnienia, co może mieć wpływ na liczbę pestek w owocu.

Warto zauważyć, że chociaż niektóre cytryny mogą być naturalnie pozbawione pestek lub mieć niewiele pestek, niektóre komercyjne odmiany cytryn mogą być poddawane technikom uprawy bez pestek, aby zapewnić stałą produkcję cytryn pozbawionych pestek. Techniki te często obejmują kontrolowane zapylanie i selekcję odmian cytryny partenokarpicznej.