Czy kolendra to owoc czy warzywo?

Kolendra nie jest ani owocem, ani warzywem, ale raczej ziołem. Zioła to rośliny wykorzystywane ze względu na ich smak, zapach lub właściwości lecznicze, a kolendra jest stosowana przede wszystkim jako zioło kulinarne. Jest to liść rośliny Coriandrum sativum, powszechnie stosowany w kuchniach na całym świecie, aby dodać potrawom świeżego, cytrusowego smaku.