Jak oregano wpływa na smak?

Oregano dodaje potrawom ciepłego i lekko gorzkiego smaku z nutami mięty, pieprzu i cytrusów. Ma mocny, ziemisty aromat i jest często stosowany w kuchni śródziemnomorskiej i meksykańskiej. Oregano szczególnie nadaje się do aromatyzowania sosów na bazie pomidorów, pizzy, makaronów, grillowanych mięs i drobiu. Jest także popularnym ziołem dodawanym do nacierań, marynat i mieszanek przyprawowych. Oregano często łączy się z innymi ziołami, takimi jak bazylia, tymianek i rozmaryn, aby stworzyć złożone i aromatyczne kombinacje.