Czy sok z mango jest trujący?

Mleczny lateks znajdujący się we wszystkich częściach drzewa mango, w tym w soku, korze, liściach, kwiatach i owocach, jest uważany za lekko toksyczny i może być szkodliwy w przypadku spożycia. Toksyczność przypisuje się przede wszystkim obecności urushiolu, związku fenolowego, który może powodować reakcje alergiczne i podrażnienia skóry. Substancję tę można znaleźć także w trującym bluszczu i trującym sumaku.

Spożywanie soku z mango lub jakichkolwiek części drzewa mango, z wyjątkiem dojrzałych owoców, może powodować objawy, takie jak zaburzenia żołądkowo-jelitowe, w tym wymioty, biegunka i ból brzucha. W niektórych przypadkach dotknięcie lub kontakt z sokiem może prowadzić do reakcji alergicznych, takich jak wysypki skórne, obrzęk, swędzenie i pęcherze.

Należy zauważyć, że toksyczność soku jest różna u poszczególnych osób, a niektórzy ludzie mogą być bardziej wrażliwi niż inni. Ponadto stężenie urushiolu może się różnić w zależności od czynników takich jak wiek i lokalizacja drzewa.

Jeśli po kontakcie z sokiem mango lub jakąkolwiek częścią drzewa mango odczuwasz dyskomfort, podrażnienie skóry lub reakcje alergiczne, zaleca się zwrócenie się o pomoc lekarską. Należy koniecznie unikać bezpośredniego kontaktu z sokiem, a w przypadku przypadkowego narażenia dokładnie umyć zanieczyszczone miejsce wodą z mydłem, aby zminimalizować ryzyko wystąpienia ciężkich reakcji.