Czy nasiona anyżu można zastąpić estragonem?

Estragon i nasiona anyżu to dwa różne zioła o różnych smakach. Estragon ma lekko gorzki, przypominający lukrecję smak, natomiast nasiona anyżu mają słodki, aromatyczny smak. Chociaż w niektórych przepisach można je stosować zamiennie, nie są one dla siebie idealnymi substytutami.

Jeśli szukasz zamiennika estragonu, możesz spróbować użyć bazylii, trybuli lub koperku. Jeśli szukasz substytutu nasion anyżu, możesz spróbować użyć nasion kopru włoskiego lub korzenia lukrecji.