Jakie jest najczęściej używane zioło na świecie?

Najpopularniejszym ziołem na świecie jest bazylia (Ocimum basilicum). Pochodzi z Indii, ale obecnie jest uprawiany w wielu krajach. Jest to delikatna roślina jednoroczna, która może osiągnąć wysokość 60 cm (24 cale). Liście są zazwyczaj zielone, ale niektóre odmiany mają fioletowe liście. Liście mają słodki i lekko pieprzny smak. Bazylia jest używana w wielu różnych kuchniach, w tym włoskiej, greckiej i azjatyckiej. Często stosuje się go na świeżo i dodaje do sałatek, zup i gulaszy. Można go również suszyć i stosować jako przyprawę.