Ile płatków czerwonej papryki to papryczka jalapeno?

Płatki czerwonej papryki i papryczki jalapeno są ostre, ale nie są równoważne pod względem poziomu ostrości. Płatki czerwonej papryki są zwykle wytwarzane z suszonych, pokruszonych papryczek chili, natomiast jalapeño to rodzaj świeżej papryczki chili. Powszechnie uważa się, że papryczki jalapeno mają łagodniejszą ostrość niż płatki czerwonej papryki. Oznacza to, że będziesz musiał użyć więcej płatków czerwonej papryki, aby osiągnąć ten sam poziom ciepła, co pojedyncze papryczki jalapeño.