Dlaczego Twoje maliny są gorzkie?

* Dojrzałość . Niedojrzałe maliny mogą być dość gorzkie. Przed zbiorem maliny należy pozwolić im w pełni dojrzeć.

* Różnorodność . Niektóre odmiany malin są po prostu bardziej gorzkie niż inne. Jeśli stwierdzisz, że Twoje maliny są stale gorzkie, możesz spróbować wyhodować inną odmianę.

* Warunki pogodowe . Ekstremalne warunki pogodowe, takie jak susza lub upał, mogą również sprawić, że maliny będą bardziej gorzkie.

* Czas zbiorów . Jeśli zbierzesz maliny w środku dnia, kiedy słońce świeci najmocniej, będą one bardziej gorzkie, niż gdybyś zbierał je rano lub wieczorem.

* Temperatura . Jeśli przechowujesz maliny w zbyt wysokiej temperaturze, zaczną się rozkładać i nabiorą gorzkiego smaku.

Oto kilka wskazówek, jak unikać gorzkich malin:

* Wybierz odmianę malin, która znana jest ze swojej słodyczy.

* Pozwól malinom w pełni dojrzeć przed ich zbiorem.

* Zbieraj maliny rano lub wieczorem, kiedy słońce nie świeci tak mocno.

* Przechowuj maliny w niskiej temperaturze.

* Jeśli Twoje maliny są nadal gorzkie, możesz spróbować dodać do nich odrobinę cukru lub miodu.