Czy w sklepach spożywczych dostępna jest mąka tortowa?

W większości sklepów spożywczych dostępna jest mąka tortowa. Mąka tortowa to drobno zmielona mąka pszenna używana do pieczenia ciast, ciasteczek i innych wypieków. Ma niższą zawartość białka niż mąka uniwersalna, przez co jest delikatniejsza i delikatniejsza. Mąka tortowa jest zwykle sprzedawana w małych torebkach lub pudełkach w przejściu do pieczenia.