Mieszanka ciasta mająca 4-5 lat Czy nadal jest dobra?

Okres trwałości suchej mieszanki ciasta zazwyczaj waha się od 12 do 18 miesięcy, jeśli jest przechowywany w optymalnych warunkach. Po tym okresie jakość mieszanki może ulec pogorszeniu i może nie dawać takich samych rezultatów, jak wtedy, gdy była świeża. Dlatego nie zaleca się stosowania mieszanki ciasta mającej 4-5 lat.