Gdzie jest przepis na ciasto maderowe, które znajdowało się na odwrocie paczki mąki kukurydzianej Fielders z gorącym masłem na końcu przygotowania przed włożeniem do piekarnika?

* 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła, miękkiego, ale wciąż zimnego

* 1 3/4 szklanki granulowanego cukru

* 3 duże jajka

* 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej

* 3 łyżeczki proszku do pieczenia

* 1/2 łyżeczki soli

* 1 szklanka mleka

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* 1/4 szklanki mąki kukurydzianej

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C. Nasmaruj tłuszczem i mąką formę do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.

2. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Wbijaj jajka, jedno po drugim, a następnie dodaj wanilię.

3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Do mokrych składników dodawać na przemian suche składniki z mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.

4. Rozsmaruj ciasto na przygotowanej formie i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

5. Podczas pieczenia ciasta przygotuj polewę z mąki kukurydzianej, mieszając w małym rondlu mąkę kukurydzianą, 1/4 szklanki cukru i 1/4 szklanki wrzącej wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 1-2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.

6. Wyjmij ciasto z piekarnika i od razu posmaruj gorącą posypką z mąki kukurydzianej. Przed krojeniem i podaniem poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie.

Wskazówki

* Aby uzyskać bogatsze ciasto, użyj brązowego cukru zamiast cukru granulowanego.

* Dodaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów lub suszonych owoców do ciasta, aby dodać smaku.

* Ciasto podawaj z bitą śmietaną, lodami lub odrobiną miodu.