Przepis na ciasto na blachę o wymiarach 11x15x2?

Na ciasto:

- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej

- 1 3/4 szklanki granulowanego cukru

- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

- 1 1/2 łyżeczki soli

- 2 szklanki zimnej wody

- 1/2 szklanki oleju roślinnego

- 2 jajka

- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Do lukieru:

- 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego

- 3 szklanki cukru pudru

- 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku

- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

- 3-4 łyżki mleka lub według uznania

Instrukcje:

Aby zrobić ciasto:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj tłuszczem i mąką formę do pieczenia ciasta o wymiarach 11x15x2 cali.

2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

3. W osobnej misce wymieszaj wodę, olej, jajka i ekstrakt waniliowy.

4. Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj aż do połączenia. Nie przesadzaj.

5. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez 20-25 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie sucha.

6. Przed nałożeniem lukru poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie na patelni.

Aby zrobić lukier:

1. W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę.

2. Dodać kakao i ekstrakt waniliowy i mieszać do połączenia.

3. Dodawaj mleko, po jednej łyżce, aż lukier osiągnie gęstą konsystencję.

Aby złożyć ciasto:

1. Gdy ciasto całkowicie wystygnie, równomiernie rozsmaruj lukier na wierzchu.

2. Pokrój w kwadraty i podawaj.

Rozkoszuj się pysznym ciastem czekoladowym!