Skąd pochodzi ciasto makowe?

Dokładne pochodzenie maku nie jest jasne, ale uważa się, że pochodzi ono z Europy Środkowej, zwłaszcza z Austrii, Węgier i Polski, gdzie od wieków używano maku do wypieków. Ciasto makowe to tradycyjne danie w tych krajach, często kojarzone z takimi okazjami, jak Boże Narodzenie i Wielkanoc. Jest popularny także w innych częściach Europy, a także w Ameryce Północnej i innych krajach na całym świecie. Uważa się, że wykorzystanie maku do pieczenia rozprzestrzeniło się z Europy Środkowej do innych regionów w drodze handlu i wymiany kulturalnej.