Co to jest kawior waniliowy?

Kawior waniliowy to maleńkie czarne nasionka znajdujące się w ziarenku wanilii. Nasiona te są prawdziwym aromatem waniliowym i można je wykorzystać do przygotowania ekstraktów, past lub proszków. Kawior waniliowy jest czasami używany jako dodatek do deserów lub innych potraw.

Aby wydobyć kawior waniliowy, wystarczy rozciąć laskę wanilii wzdłuż ostrym nożem. Następnie czubkiem noża zeskrob nasiona z fasoli. Nasiona można wykorzystać natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku do późniejszego wykorzystania.

Kawior waniliowy to mocny aromat, więc niewielka ilość może zdziałać cuda. Jeśli używasz kawioru waniliowego, zacznij od małej ilości i dodawaj więcej do smaku. Dzięki bogatemu, słodkiemu smakowi kawior waniliowy może przekształcić każde danie w coś wyjątkowego.