Czy możesz zrobić cukierki kamienne z Gatorade?

- Gatorade w proszku lub w płynie (dowolny smak, ale najlepiej nie cytrusowy)

- Woda

- Cukier

Sprzęt

- Rondel

- Łyżka

- Miarka

- Termometr cukierniczy

- Szklany słoik lub pojemnik

- Szaszłyki lub wykałaczki

- Papier pergaminowy

Instrukcje

1. Przygotuj składniki. Jeśli używasz proszku Gatorade, wymieszaj go z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jeśli używasz płynu Gatorade, po prostu wlej go do rondla.

2. Dodaj cukier. Dodaj cukier do mieszanki Gatorade w stosunku 2:1 (2 szklanki cukru na 1 szklankę Gatorade).

3. Rozpuścić cukier. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu, ciągle mieszając, aby rozpuścić cukier.

4. Ugotuj mieszaninę. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i pozwól mieszaninie gotować się na wolnym ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż lekko zgęstnieje i osiągnie temperaturę 300 stopni Fahrenheita (150 stopni Celsjusza).

5. Zdjąć mieszaninę z ognia. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na kilka minut.

6. Wlej mieszaninę do szklanego słoika lub pojemnika. Pozwól mieszaninie całkowicie ostygnąć w temperaturze pokojowej.

7. Dodaj szaszłyki lub wykałaczki. Gdy mieszanina ostygnie, włóż do słoika szaszłyki lub wykałaczki.

8. Przykryj słoik pergaminem. Przykryj słoik pergaminem i zabezpiecz gumką recepturką.

9. Pozostaw cukierek do wyschnięcia na co najmniej 48 godzin. Pozostaw cukierek do wyschnięcia w chłodnym, suchym miejscu na co najmniej 48 godzin lub do momentu, aż kryształki stwardnieją.

10. Ciesz się swoim rockowym cukierkiem!

Wskazówki

- Aby uzyskać mniejsze kryształy, poczekaj, aż mieszanina ostygnie dłużej przed dodaniem szaszłyków lub wykałaczek.

- Aby uzyskać większe kryształy, poczekaj, aż mieszanina ostygnie przez krótszy czas przed dodaniem szaszłyków lub wykałaczek.

- Jeśli chcesz dodać smaku swoim cukierkom skalnym, możesz dodać do mieszanki kilka kropli barwnika spożywczego lub ekstraktu.

- Rock candy można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do 6 miesięcy.