Jakie są dobre przepisy na popcorn czekoladowy?

Klasyczny popcorn z ciemnej czekolady

Składniki:

- 1 szklanka cukru

- 1 szklanka brązowego cukru pudru

- ¼ szklanki skrobi kukurydzianej

- ½ szklanki niesłodzonego kakao w proszku

- ½ szklanki mleka

- ½ szklanki niesolonego masła, pokrojonego w kostkę

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 8 szklanek prażonego popcornu

Instrukcje:

1. W dużym rondlu ustawionym na średnim ogniu wymieszaj cukier, brązowy cukier, skrobię kukurydzianą i kakao w proszku.

2. Stopniowo dodawaj mleko i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając.

3. Zmniejsz ogień do małego i gotuj masę czekoladową, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje i pokryje grzbiet łyżki, około 10 minut.

4. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj masło oraz ekstrakt waniliowy.

5. Wylej mieszankę czekoladową na prażony popcorn i mieszaj, aż pokryje się równomiernie.

6. Rozłóż popcorn na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i poczekaj, aż całkowicie ostygnie, a następnie podziel go na pęczki.

Popcorn z białą czekoladą i karmelem

Składniki:

- ½ szklanki masła

- 3 szklanki mini pianek marshmallow

- ½ szklanki kawałków białej czekolady

- 8 szklanek prażonego popcornu

Instrukcje:

1. W dużym rondlu na średnim ogniu rozpuść masło.

2. Dodaj pianki i mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą i będą gładkie.

3. Zdejmij rondelek z ognia i dodaj kawałki białej czekolady, aż się rozpuszczą.

4. Wylej mieszankę czekoladową na prażony popcorn i mieszaj, aż pokryje się równomiernie.

5. Rozłóż popcorn na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i poczekaj, aż całkowicie ostygnie, a następnie podziel go na pęczki.