Gdzie można znaleźć przepis na kandyzowane bataty?

Składniki:

* 3-4 funty ignamów, obranych i pokrojonych na 1-calowe kawałki

* 1 szklanka cukru brązowego

* ½ szklanki cukru pudru

* ¼ łyżeczki mielonego cynamonu

* ⅛ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

* 1 łyżka ekstraktu waniliowego

* 2 łyżki roztopionego, niesolonego masła

* ¼ łyżeczki soli

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

2. W dużej misce wymieszaj bataty, brązowy cukier, cukier granulowany, cynamon, gałkę muszkatołową, ekstrakt waniliowy, roztopione masło i sól. Wrzucić do płaszcza.

3. Rozłóż bataty w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, aż bataty będą miękkie i karmelizowane.

5. Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.