Jakie są składniki karmelu jabłkowego?

Jabłka w karmelu to klasyczny przysmak, którym mogą delektować się osoby w każdym wieku. Wytwarza się je poprzez polewanie całych jabłek warstwą gorącego karmelu. Następnie karmel pozostawia się do ostygnięcia i stwardnienia, tworząc pyszną i chrupiącą skorupę.

Składniki jabłek karmelowych są proste i łatwe do znalezienia. Będziesz potrzebować:

- Cukier

- Woda

- Syrop kukurydziany

- Masło

- Sól

- Ekstrakt waniliowy

- Jabłka

Aby przygotować karmel, wystarczy połączyć cukier, wodę, syrop kukurydziany i masło w rondlu i doprowadzić do wrzenia. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut lub do momentu, aż karmel zgęstnieje i zmieni kolor na złotobrązowy. Zdejmij rondelek z ognia, dodaj sól i ekstrakt waniliowy.

Aby obtoczyć jabłka w karmelu, wystarczy chwycić jabłko za łodygę i zanurzyć je w gorącym karmelu. Pamiętaj, aby równomiernie pokryć jabłko. Zanim odłożysz jabłko na bok, aby ostygło i stwardniało, poczekaj, aż nadmiar karmelu ocieknie.

Jabłka w karmelu można spożywać w wersji gładkiej lub udekorowane dodatkowymi dodatkami, takimi jak orzechy, posypka lub kawałki czekolady. Są pyszną i wszechstronną przekąską, którą można delektować się jesienią lub o każdej porze roku.