Czy jedna łyżka żelatyny w proszku równa się żelatynie w arkuszach?

Jedna łyżka żelatyny w proszku nie jest równa jednemu arkuszowi żelatyny. Ilość proszku żelatynowego potrzebna do wyrównania jednego arkusza żelatyny będzie się różnić w zależności od marki żelatyny w proszku. Zazwyczaj jeden arkusz żelatyny odpowiada około 2 łyżeczkom żelatyny w proszku, ale dla pewności zawsze najlepiej jest sprawdzić instrukcję na opakowaniu.