Jak długo lepkie ciasto na bułki wytrzyma w lodówce?

Prawidłowo przechowywane, lepkie ciasto na bułki można przechowywać w lodówce od 3 do 5 dni. Gdy ciasto wyrośnie, przełóż je do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce. Kiedy ciasto będzie gotowe do użycia, wyjmij je z lodówki i pozostaw do osiągnięcia temperatury pokojowej na około 30 minut, a następnie rozwałkuj i uformuj ciasto.