Czy serwatka jest bezpieczna dla osób nietolerujących laktozy?

Nietolerancja laktozy jest częstym schorzeniem, które występuje, gdy organizm nie jest w stanie rozłożyć laktozy, cukru znajdującego się w mleku i innych produktach mlecznych. U osób nietolerujących laktozy spożywanie laktozy może powodować objawy, takie jak ból brzucha, wzdęcia i biegunka.

Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie produkty mleczne zawierają laktozę. Na przykład twarde sery, takie jak cheddar i parmezan, zawierają bardzo niski poziom laktozy i są zazwyczaj dobrze tolerowane przez osoby nietolerujące laktozy. Ponadto białko serwatkowe, rodzaj białka występującego w mleku, ma zazwyczaj niską zawartość laktozy i często może być tolerowane przez osoby z nietolerancją laktozy.

Aby mieć pewność, że produkt zawierający białko serwatkowe ma niską zawartość laktozy, należy sprawdzić etykietę produktu. Szukaj produktów, które wyraźnie stwierdzają, że są „wolne od laktozy” lub „o niskiej zawartości laktozy”. Dodatkowo powinieneś zacząć od spożywania niewielkiej ilości białka serwatkowego i stopniowo zwiększać jego spożycie w miarę upływu czasu, aby zobaczyć, jak Twój organizm to toleruje.

Jeśli nie tolerujesz laktozy i rozważasz spożywanie białka serwatkowego, zawsze dobrze jest porozmawiać ze swoim lekarzem lub dyplomowanym dietetykiem, aby upewnić się, że jest to bezpieczna i odpowiednia dla Ciebie opcja.