Gdzie można znaleźć prosty przepis na ciasteczka z masłem orzechowym?

Składniki:

- 1 szklanka masła orzechowego

- ½ szklanki granulowanego cukru

- ½ szklanki jasnego brązowego cukru

- 1 jajko

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

- 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej

- ½ łyżeczki soli

- 1 szklanka mąki uniwersalnej

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza.

2. W dużej misce połącz masło orzechowe, cukier granulowany i cukier brązowy. Mieszaj, aż dobrze się wymiesza.

3. Dodawaj pojedynczo jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze mieszając po każdym dodaniu.

4. W osobnej misce wymieszaj sodę oczyszczoną, sól i mąkę.

5. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając aż do połączenia. Nie przesadzaj.

6. Rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki. Ułóż kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy około 2 cali.

7. Każdą kulkę spłaszcz widelcem maczanym w cukrze, tworząc wzór krzyżykowy.

8. Piec przez 10-12 minut lub do momentu, aż krawędzie staną się złotobrązowe, a środki zostaną ustawione.

9. Poczekaj, aż ciasteczka całkowicie ostygną na blasze do pieczenia, a następnie przenieś je na metalową kratkę.

Odmiany:

- Dodaj ¼ szklanki posiekanych orzeszków ziemnych lub kawałków czekolady do ciasta, aby uzyskać dodatkowy smak.

- Po upieczeniu posmaruj ciasteczka roztopioną czekoladą lub masłem orzechowym.

- Przed pieczeniem posyp ciasteczka solą morską, aby uzyskać słono-słodki smak.