Kto wynalazł pączka z kremem bostońskim?

Nie ma jednoznacznego wynalazcy bostońskiego pączka z kremem, ale jego popularyzację przypisuje się różnym liczbom:

- Sanborn's Bakery czy hotel Omni Parker House w Bostonie, Massachusetts, w XIX wieku.

- Ernest A. LeGendre, który pod koniec XIX wieku był głównym szefem kuchni w restauracji Parker's w Bostonie.