Czy w maśle kakaowym jest mleko?

Masło kakaowe nie zawiera mleka ani produktów mlecznych. Jest wytwarzany z ziaren kakaowca, które są nasionami owocu kakaowca. Ziarno kakaowe jest prażone, mielone, a następnie prasowane w celu ekstrakcji masła kakaowego. Masło kakaowe w temperaturze pokojowej ma postać stałą i ma kremową, białą barwę. Jest powszechnie stosowany w produkcji czekolady, słodyczy i kosmetyków.